云霄水面、肉丸、扁食

　　云霄水面、肉丸、扁食在云霄应该算得上是最普遍的小吃，也是很多孩子从小的最爱。
　　对云霄人来说，吃这些东西有两层含义：一是真的好吃；二是对孩童时代的回忆。 在云霄县城的大街上，随处都可以看到的水面店，跟其它地方的小吃店没有太大的区别。买5块钱一碗的水面，就可以在面条上加肉丸跟扁食，再舍得点还可以来个小店自制的灌肠或者肉卷（这也是云霄小吃哦）。 以上是不分时节都有的特色小吃。
　　云霄还有分季节才有的，也是比较古老的风俗遗留下来的美食。 除夕：各家各户都有准备各家的最爱，但有一种一定是都一样的，韭菜。长长久久的意思。 元霄节：汤圆 云霄的汤圆是不包馅的，用红糖煮，因为是要贡佛的，只能用红糖。（元霄节还有唱大戏）
　　清明节：糯米糍粑、清明粿（做工极其复杂）、水粿（大米碾碎，可以加上很多材料，一起蒸出来）通通都是很好吃的东西。
　　立夏：炒面、发煎、薄饼（春卷皮，可以随意包自己想包的东西吃） 大暑：杀鸡（按风俗，这时候吃鸡是最好的时节） 　　
　　端午节（五月）：棕子，有咸棕、绿豆棕、萝卜干棕、肉棕等等，清爽不油腻（棕子跟其它地方的不太一样，但还有划龙舟是都一样的）
　　六月初一：汤圆，跟元霄节的汤圆是一样的（有些村子有，有些是没有的风俗） 七夕：甜芋头饭（芋头、红糖、糯米煮在一起的，要懂得煮哦！不然会煮不熟）
　　普渡（七月）：糕粿（大米炒熟磨成粉再加其它材料蒸成的，在还没有蒸之前可以自己拿大米粉拌自己想吃的东西。。哇，实在是美味）
　　中秋节：中秋饼（月饼，跟外面很多商场卖的不一样，有绿豆馅、麦芽馅、冬瓜+肥肉馅，这三种是比较精典的）
　　重阳节：水粿、发包、发煎。
　　冬至：汤圆 一年基本上就这样了，还有一个尾牙，是没有特殊食物的，主要生意人过的。所有的这些小吃，在云霄县城都可以买到。现在家庭里面已经比较少做了，要吃都是用买的。这点比较遗憾。。。